Взять замороженные овощи или фрукты: имеется ли в них польза для человека?

Свежие фрукты и овощи – неисчерпаемый источник необходимых для человека витаминов. Наличие этих продуктов питания в ежедневном рационе дает порцию микроэлементов, которые нужны для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.

Однако зимой свежих и одновременно качественных фруктов и овощей на рынке не найти, поэтому многие хозяйки любят покупать замороженные. Существует ли в них какая-то польза для здоровья? Попробуем выясним это далее.

Заморозка – один из самых ходовых вариантов запастись едой вдоволь. Нужно ли купить замороженные овощи, или все-таки желательно подождать весны? Данный вопрос возникает перед большинством хозяек.

Вообще, все продукты после сбора сразу же обрабатываются. Это своего рода «шоковая терапия» – все витамины сохраняются. С другой стороны, то, что мы подразумеваем под свежими овощами, перед тем как оказаться на нашем столе, проходит большой путь: до прилавка магазина от теплицы. За этот промежуток времени пользы от этих фруктов и овощей почти ничего не остается.

Относительно замороженных овощей, то они не только лишь обладают великолепными вкусовыми качествами, но и сохраняют все микроэлементы. Только представьте, до чего ж замечательно отведать зимой клубники – она сочная и ароматная. Захотелось брусничного морса? Тогда вам обязательно надо купить замороженные ягоды на такой случай. Кроме этого, такой напиток прекрасно помогает справиться с простудой.

Не можем забыть о грибах. В особенности, из замороженных шампиньонов и опят получаются вкусные ароматные супы – ни чем не отличить от свежих. Очередной популярный вариант – грибы шиитаке. Они славятся богатым содержанием растительного белка, кальция, магния, фосфора и витаминов группы B. Прекрасно стимулируют иммунную систему. Все полезные свойства сохраняются при заморозке.

Не осведомлены, где купить замороженные овощи оптом или в розницу? Советуем посетить сайт компании «Кладовая лета» (sibpromholod.ru). Круглогодичные витамины!

Отзывы и комментарии