Какая еда идеально подходит для вашего темперамента

Как подобрать здоровый рацион, соответствующий вашему поведению и характеру
Что бы съесть, дабы совсем не озвереть? Специалисты выяснили, как подобрать здоровое меню, идеально подходящее вашему темпераменту.

О том, что пища влияет на поведение, если не знают, то уж догадываются все. Если ты слишком нервный, выпей успокаивающий зеленый чай, а не бодрящий кофе; если тебе нужно взбодриться - съешь шоколад вместо рисовой каши; если...

И причины этого влияния понятны. Разные продукты питания оказывают разное воздействие на организм: стимулируют или, напротив, снижают производство гормонов и биологически активных веществ, снабжают клетки микроэлементами или, напротив, вымывают их. Но ведь организмы тоже разные. Одному (с замедленным обменом веществ) требуется что-то бодрящее; другому (с ускоренным метаболизмом и взрывными реакциями) лучше бы употребить нечто успокаивающее.

Исходя из этих соображений американские диетологи разработали меню для людей с разными типами темперамента, максимально учитывающее потребности едоков.

Сангвиники Активные жизнерадостные сангвиники нуждаются в постоянной энергетической подпитке. И именно поэтому так любят все сладкое, жирное, высококалорийное. Чтобы любовь (вполне обоснованная!) к вкусняшкам не превратилась в лишний вес - частый, кстати, спутник сангвиников, диетологи рекомендуют строго контролировать потребление мучного и сладкого, а также колбасных изделий, а вместо них подналечь на:

каши из круп - лучше всего рис, пшеницу, ячмень. Это оптимальные источники "долгоиграющей" энергии;

жидкие первые блюда. Супчики и борщики обеспечат организм необходимыми калориями, а также поспособствуют правильному пищеварению;

нежирное мясо - говядину, телятину, курицу. Оно усвоится организмом значительно лучше, чем калорийная свинина;

творог и иные кисломолочные продукты. У представителей данного типа темперамента достаточно часто встречаются проблемы с усвоением кальция, поэтому пополнять запасы микроэлемента необходимо. Кстати, еще одним источником кальция может быть кунжут.

Если хочется похудеть, то идеальной диетой для сангвиника станут дни питания каким-либо монопродуктом - например, кефиром, яблоками или гречневой кашей. Прописаны представителям вашего темперамента также регулярные разгрузочные дни.

Флегматики Уравновешенные спокойные флегматики ко всему в жизни подходят с чувством, толком, расстановкой. И пища тут не исключение: трапезу представители этого темперамента способны растянуть надолго. Что не лучшим образом сказывается на пищеварении: флегматикам лучше выработать у себя здоровую привычку есть поменьше, но чаще. В продуктовом смысле особых рекомендаций для флегматиков нет, кроме двух моментов:

горячие супы - их желательно употреблять хотя бы раз в сутки: такие блюда помогут не только насытиться, но и взбодрить обмен веществ;

мясные горячие блюда, особенно из куриной и говяжьей печени, придадут необходимые силы.

Если хочется похудеть, то флегматикам зачастую достаточно чуть снизить калорийность пищи - например, ограничив употребление картофеля и сладостей и увеличив долю сырых овощей и фруктов в меню.

Холерики Энергичная, эмоциональная натура холериков дает о себе знать и в том, как представители этого темперамента едят - зачастую это происходит на бегу, крупными кусками. Неудивительно, что при таком режиме питания холерикам хорошо знакомы проблемы с кишечником. Диетологи настоятельно рекомендуют выработать привычку к правильному и полноценному питанию, которое состояло бы из:

горячих первых и вторых блюд, а также салатов;

морской рыбы - содержащиеся в ней омега-3 жирные кислоты крайне необходимы для не в меру шустрого холерического мозга;

фруктов - в идеале винограда, дыни, инжира.

Если хочется похудеть, то холерикам имеет смысл контролировать собственное настроение: они имеют привычку заедать переживания сладким и булочками. Ну а лучшим вариантом диеты для представителей этого типа темперамента диетологи считают белковую.

Меланхолики Эти замкнутые, сдержанные и романтичные господа и в питании проявляют собственную тонкую натуру: у меланхоликов нечасто возникает аппетит, и его они заедают тоже вдумчиво - например, изящным капустным листиком вместо гамбургера и прочего вредного "треша". Но даже не смотря на разборчивость в еде, диетологи рекомендуют меланхоликам все-таки контролировать рацион, отдавая предпочтение:

овощам и кисломолочным продуктам - они активизируют аппетит и поднимают жизненный тонус;

цитрусовым и разнообразным специям - они ускорят метаболизм и сделают меланхоликов более активными;

сырам и икре (как красной, так и черной) - данные питательные вкусняшки дадут организму энергию;

меду. Этот продукт для вас - идеальный энергетик!

Если хочется похудеть, то меланхоликам помогут разгрузочные овощные дни и занятия спортом.

Отзывы и комментарии